酵母浸膏采用新鲜酵母乳液自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术精制而成的制品。酵母浸膏富含完全蛋白质、均衡的氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等,是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中以及食品添加的主要原料。
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